久々に母と２人で食事をすることになりました。「フレンチにしよう」ということになり、まずは、私が一番好きな「マリーグレイス」に電話。
マリーグレイスは結婚式場で、平日はレストランとして、イベント等がない時は営業していたのですが、今は月・水しかレストランはやっていないそう。うーん、残念。
ならば、ということで、鶴屋の近くにある「ル・バッキュス」へ電話。しかし、電話してもつながりません。ネットで確認すると、ル・バッキュスは閉店したとのこと。えー、そんなー。好きなお店だったのにー。
仕方ないので、今度は「マリーゴールド」へ電話。なんと、マリーゴールドも平日は月・水のみの営業になったそう。
マリーゴールドとマリーグレイスは系列店だったと思うので、曜日をずらしてくれればいいのに…。
最後の最後に赤煉瓦に電話したところ、予約がとれたのでこちらに行くことにしました。赤煉瓦が最後になった理由は、私の家から車で行くのに不便だからという理由です。
お店情報
フランス料理店
住所： 〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町6−7
電話:096-355-5889
駐車場は、夜はお店が負担して下さるようですが、お昼は駐車場代のサービスはないようです。
外観など
お店の名前どおり、赤いレンガの壁ですね。入口はけっこう小さいです。
お店に入るとウェイティングバーがあります。
お料理
ランチは、
- お昼のおまかせコース ２，０００円（税別）
- お昼のフルコース ３，８００円（税別）
- お昼の活きオマール海老コース ６，０００円（税別）
となっています。
今回は、お昼の活きオマール海老コースにしました。
ちなみに、お昼のおまかせコースは、追加料金でメイン料理を変更できます。
まずはアミューズ。
私たちはお酒は飲まないので、食前酒はぶどうのジュースに変えて下さいました。炭酸が入っています。
あれー？これなんでしたっけ？
おなじみ、「赤煉瓦」の焼き印が入ったフランスパン。フレンチでフランスパン以外のパンを出すお店もありますが、私はフランスパンが好きなの嬉しいです。
前菜。
ちょっと崩してみると、ウニ、あわびなども入っています。ウニは臭みが全くなく、甘くて美味しかったです。
フォアグラと洋ナシです。写真で見ると、真っ黒で良く分からない物体ですね。
横からみると、こんな感じです。
洋ナシはわざとバーナーで焼いて焦がしているんだそうです。焦げ部分も一緒に食べます。この洋ナシ、甘酸っぱくてとっても美味しいんですよ。
洋ナシとフォアグラを一緒に食べて下さいね、とのことでしたが、別々に食べても非常に美味しいです。（全部「美味しい」という感想ばかりで申し訳ないですね。）
こちらは、エビのスープです。なんの海老かは忘れました。非常に海老の出汁が濃厚です。
オマールエビのグリル。
レモンと岩塩で頂きました。オマールエビは、水槽で飼っているそうで、さっきまで生きていたものだからとても新鮮とのことでした。
お口直しのショウガのシャーベット。ショウガがピリリとしてさっぱりします。
牛フィレ肉。緑のソースはパセリをメインに作ったものだそうです。
りんごのシャーベット。（だったかな？）
食べてから写真を撮っていないことに気付いて、食べかけでスミマセン。
デザート
コーヒーと紅茶が選べます。
感想
２，０００円のお昼のおまかせコースを食べた時も思いましたが、赤煉瓦はとてもコストパフォーマンスがいいと思います。
アミューズやデザートなど、いつも同じでは？と思うメニューもあるのがちょっと残念ですが、どのお料理もハズレがなく、大変美味しかったです。昨日行ったばかりですが、今日もまた行きたいぐらいです。
